Ayam KUB (Kampung Unggul Balitbangtan) merupakan galur baru Ayam Kampung hasil penelitian Balitbangtan. Ayam ini memiliki ciri khas pada kurang bahkan nyaris tidak punya sifat mengerami telur. Walau demikian, sesuai namanya Ayam ini punya banyak keunggulan dibanding Ayam Kampung biasa.
Febri Harizona, peternak Ayam KUB di daerah Bukittinggi menginformasikan bahwa salah satu keunggulan Ayam KUB adalah produktivitas telurnya yang tinggi. Rata-rata, indukan Ayam KUB mampu bertelur 180 butir dalam satu tahun. Dari jalur genetikanya, Ayam KUB dihasilkan dari persilangan sesama Ayam kampung berbagai jenis yang masing-masing punya keunggulan. Karenanya, Ayam KUB secara genetis masih masuk Ayam Kampung karena tidak dikawin silang dengan Ayam ras.
Skema peternakannya bisa dijadikan pedaging ataupun petelur. Untuk pedaging, rata-rata Ayam KUB dapat dipanen pada usia 12-16 minggu dengan capaian bobot 1-1,2 Kg per ekornya. Hal menariknya adalah, untuk menjadikan Ayam KUB sebagai Ayam pedaging, peternak tidak membutuhkan biaya pakan setinggi Ayam kampung biasa. Sebab, keunggulan lain dari Ayam KUB adalah biaya pakannya yang relatif rendah lanjut Febri Harizona.
Merujuk dari kegiatan Budidaya Ayam KUB di Haikal Farm miliknya, Febri Harizona menggunakan pakan fermentasi untuk menekan biaya produksi Ayam KUB Pedaging. Pakan fermentasi ini dibuat dari dedak (bekatul) yang difermentasi dengan EM4, kemudian dicampur dengan konsentrat dan jagung halus. Dari racikan ini, Ia bisa menekan biaya pakan menjadi 5.000 Rupiah per kilogram.
Pada usia 20minggu, Ayam KUB betina akan bertelur untuk pertama kalinya. Produktivitas telur yang cukup tinggi ini dibarengi dengan harga jual yang menarik. Untuk harga per butir telur Ayam KUB di pasaran terbilang sama dengan Ayam Kampung biasa. Hal ini berbeda dengan telur Ayam Arab yang cenderung dihargai lebih rendah dari Ayam Kampung. Terkait ukuran, bentuk dan warna kuning telur pun Ayam KUB tak berbeda dengan Ayam Kampung biasa.
Untuk memulai beternak Ayam KUB, bisa dimulai dengan DOC ataupun satu paket indukan (1 pejantan 4 betina). Harga DOC per kotak (100 ekor) berada di kisaran Rp.900.000 - Rp.1.200.000, sementara kisaran harga paket indukan di angka Rp.450.000 - Rp.700.000 per paket. Dua opsi ini tentunya masing-masing punya kelebihan dan kekurangan. Jika memulai dari DOC, sahabat membutuhkan biaya pakan cukup besar sampai ayam bisa dipanen atau produksi telur. Nilai plusnya adalah populasi yang dipelihara cukup banyak. Sebaliknya jika membeli indukan, populasinya sedikit namun tidak perlu menunggu lama untuk produksi telur.
Keputusan dari mana akan memulai tentunya kami kembalikan pada sahabat semua. Untuk tahu informasi lebih banyak terkait ayam KUB silahkan tonton video di bawah ini. Terimakasih, semoga sehat dan sukses selalu.